土壤中的微量元素95%以不溶態(tài)形式存在，不能被植物吸收利用，而微生物代謝產(chǎn)物中含有大量的有機酸類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)就像在冰塊中加入的熱水一樣，很快就能把微量元素如鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、硼、鉬等植物必需的礦物元素溶解，變成可以被植物直接吸收利用的營(yíng)養元素，大大增加了土壤的供肥能力。

　　有機肥料中的有機質(zhì)增加了土壤中的有機質(zhì)含量，使得土壤粘結度降低，砂性土壤保水保肥性能變強，從而土壤形成穩定的團粒結構，便可以發(fā)揮良好的肥力協(xié)調供應能力。用過(guò)有機肥，土壤會(huì )變得疏松、肥沃。

　　促進(jìn)土壤微生物繁殖

　　有機肥料可以使土壤中的微生物大量繁殖，特別是許多有益的微生物，如固氮菌、氨化菌、纖維素分解菌等。.這些有益微生物，能分解土壤中的有機物，增加土壤的團粒結構，改善土壤組成。微生物在土壤中的繁殖速度非�？�，他們就像一張看不見(jiàn)的大網(wǎng)，錯綜復雜。微生物的菌體死亡后，在土壤中留下了很多微細的管道，這些微細的管道不但增加了土壤的透氣性，而且還使土壤變得蓬松柔軟，養分水分不易流失，增加了土壤蓄水蓄肥能力，避免和消除了土壤的板結。

　　有機肥中的有益微生物還能抑制有害病菌的繁殖，這樣就可以做到少打藥，如果連續多年施用，可以有效抑制土壤有害生物，省工、省錢(qián)、無(wú)污染。

　　同時(shí)，有機肥料中有動(dòng)物消化道分泌的各種活性酶，以及微生物產(chǎn)生的各種酶。這些物質(zhì)施到土壤后，可大大提高土壤的酶活性。長(cháng)期持久使用有機肥可以改善土壤的質(zhì)量。從根本上改善提高了土壤的質(zhì)量，就不怕種不出優(yōu)質(zhì)的果實(shí)。

　　提供農作物所需全面營(yíng)養

　　有機肥料含有植物所需要的大量營(yíng)養成分、微量元素、糖類(lèi)和脂肪。有機肥分解釋放的CO2可作為物光合作用的材料。

　　有機肥還含有氮、磷、鉀5%三要素，有機質(zhì)45%，可為農作物提供全面的營(yíng)養。

　　同時(shí)，不得不提的是有機肥在土壤中分解，能夠轉化形成各種的腐殖酸是一種高分子物質(zhì)，具有很好的絡(luò )合吸附性能，對重金屬離子有很好的絡(luò )合吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害，并阻止其進(jìn)入植株中，并且保護植腐殖酸物質(zhì)物的根莖。

　　增強農作物抗病抗旱耐澇能力

　　有機肥含有維生素、抗生素等，可增強農作物抗性，減輕或防止病害發(fā)生。有機肥施入土壤后，可增強土壤的蓄水保水能力，在干旱情況下，能增強作物的抗旱能力。

　　同時(shí)，有機肥還可使土壤變得疏松，改善作物根系的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)根系的生長(cháng)，增強根系活力，提高作物耐澇能力，減少植物的死亡率，提高了農產(chǎn)品的生存率。

　　提高食物安全性綠色性

　　國家早已明文規定：農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程必須限制無(wú)機肥料的過(guò)量使用，有機肥料才是生產(chǎn)綠色食品的主要肥源。

　　由于有機肥料中各種營(yíng)養元素比較完全，而且這些物質(zhì)完全是無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染的自然物質(zhì)，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的綠色食品提供了必須條件。前面說(shuō)的腐殖酸物質(zhì)，可以減輕重金屬離子對植物的危害，也就相當于減少了重金屬對人體的危害。

　　提高農作物產(chǎn)量

　　有機肥中的有益微生物利用土壤中的有機質(zhì)，產(chǎn)生次級代謝物，其中含有大量的促生長(cháng)類(lèi)物質(zhì)。

　　如生長(cháng)素，能促進(jìn)植物伸長(cháng)生長(cháng)，脫落酸能促進(jìn)果實(shí)成熟，赤霉素能促進(jìn)開(kāi)花坐果，增加開(kāi)花數、保果率，提高產(chǎn)量，使果實(shí)飽滿(mǎn)，色澤鮮嫩，還能提早上市，達到增產(chǎn)增收。

　　提高化肥利用率

　　化肥的實(shí)際利用率只有30%～45%。損失的化肥一部分分解釋放到大氣中，一部分則隨著(zhù)水土流失掉了，還有一部分被固定在土壤中，不能被植物直接吸收利用。

　　當施入有機肥后，由于有益生物活動(dòng)改善了土壤結構，增加了土壤保水保肥能力，從而減少了養分的流失。加上有益微生物解磷解鉀作用，能使化肥有效利用率提高到50%以上。