有機肥料不易溶于水，分解緩慢，是遲效肥。其成分以有機質(zhì)為主，如纖維素、半纖維素、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸及腐殖酸等;還有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及微量元素等各種礦質(zhì)養分，營(yíng)養豐富，是一種完全肥。

　　一、有機肥的種類(lèi)從肥料來(lái)源、性質(zhì)、堆制方式和前景等方面考慮，可把有機肥分為：農家肥、綠肥、秸稈肥、和商品有機肥等幾大類(lèi)。此外，還有草炭、泥炭、塘(河)泥河垃圾等也是有機肥的重要來(lái)源。

　　二、有機肥料的作用

　　三、常用各種有機肥料成分

　　由上述表格可以看出，糞尿類(lèi)中雞糞總肥分含量最高，油餅類(lèi)中大豆餅總肥分含量最高。四柑橘常用有機肥及施用注意事項1、人糞尿

　　是優(yōu)良的有機肥料，肥效較一般有機肥快速，是有機肥料中的速效肥。新鮮人糞尿呈中性，含氮多，而磷、鉀少，使用時(shí)應配合施磷、鉀肥。注意事項：長(cháng)期單用會(huì )破壞土壤結構，引起土壤板結。因此必須經(jīng)發(fā)酵腐熟后施用，一般經(jīng)10~15天的貯存才會(huì )腐熟。貯存用的糞池應選擇在較蔭蔽的地方，不能漏水，應有蓋(防氨揮發(fā));加2~3%的過(guò)磷酸鈣，能起到固氮保肥作用，同時(shí)也可補充磷素而提高肥料質(zhì)量。2、廄肥

　　是由家畜糞尿、食物殘渣及纖維墊料等經(jīng)發(fā)酵腐熟而成。含有豐富的有機質(zhì)，一般達到15%，高的可達30%。是柑橘良果樹(shù)好的肥料，尤其用作基肥更適。注意事項：新鮮廄肥含難分解的纖維素、木質(zhì)素等，碳氮比較大，而氮大部分呈有機態(tài)，如直接用新鮮廄肥，會(huì )因微生物分解過(guò)程中吸收土壤養分和水分而與柑橘爭肥。3、餅肥

　　又稱(chēng)油餅(枯)，是含油的種子，經(jīng)提取油分后剩余的糟粕，做肥料時(shí)成為餅肥，有豐富的營(yíng)養成分。餅肥是果樹(shù)最好的優(yōu)質(zhì)有機肥，主要用作基肥，且常與堆肥、廄肥混合后做基肥，也可用作追肥。注意事項：作追肥要腐熟后才能使用，直接施用要將餅肥充分粉碎后開(kāi)溝施入，并稍離根系，以免發(fā)酵時(shí)發(fā)熱灼傷根系。4、堆漚肥

　　利用秸稈、雜草、綠肥、泥炭、垃圾和人畜糞尿等為原料混合后，按一定方式進(jìn)行堆制或漚制而成的肥料。注意事項：高溫堆肥的養分含量、有機質(zhì)均較普通堆肥高。5、綠肥

　　是柑橘生產(chǎn)商重要的肥源，果園的綠肥作物以豆科作物為主，其根瘤菌有固氮能力。間種綠肥具有肥源廣、施用方便、省勞力、自給肥料、改良土壤和提高肥力的作用。6、秸稈肥

　　秸稈中除含有纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)等有機物以外，還含有作物所必須的各種元素;能促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)和土壤綜合肥力的提高，減少化肥的施用量。7、商品有機肥

　　以畜禽糞便、動(dòng)植物殘體等富含有機質(zhì)的副產(chǎn)品資源為主要原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟后制成的肥料。商品有機肥的種類(lèi)比較多，性能特點(diǎn)也各不相同。